食物

肚子飽飽，頭腦也飽飽，在微冊角落挑選一本書，讓自己進入不同的世界

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河堤旁老房屋的第8間
從無到有，帶著故事和勇氣
Please dream big…

於是，兩個女生默數踏上夢想的步伐
夢想，讓不相識的你我，有了交集
相伴，是一路上最大的感謝

最美的不是夢想，是一起追夢的彼此！

抱持著「幸福的美食，總在平凡的日常」這樣的信念
熱呼呼咖哩拌著飯，大口大口吃下的瞬間，一種單純卻滿足的感動

希望透過溫暖舒服的空間，一份用心熬煮的咖哩飯
為你的日常增添一點幸福的時光

未來的日子裡，讓我們用一頓飯，展開一段新關係！

MOKA希望提供一杯好品質咖啡外，也可以是一個讓你靈感激發的空間，透過閱讀發掘更多潛在可能。 Read more, inspired more.

MOKA主打摩卡壺沖煮咖啡、手沖咖啡、骰子豬滷拌飯、主廚特餐。我們提供高品質咖啡飲品外，更是一個適合放鬆與搜集靈感的空間。

不見奢華然透露著細膩

不刻意突出而平實淡雅

這樣迷人的調性

恰如其分的臨摹出臺灣咖啡與山妍慕夏及微冊角落的特質

山妍慕夏

由斗六市區往山上漫行，最好在天色漸明之際，綠色隧道濛著―縷淡淡塵霧，穿過這隧道的農霧氤蘊，便是華山上的晨曦燦金；在未及華山之巔的蜿蜒山道左側，山慕夏(原為喜拉朵)用那一貫的雅緻風華，靜待往來遊客不經意中探尋到它，一窺那讓人迷戀，帶著淡雅臺灣咖啡香醇的底蘊。

閱讀台灣咖啡的前世與今生、從一顆種子到一杯咖啡！
心靈與咖啡的對話

在這百年咖啡歷史的古坑荷苞山腳下，有著一個佔地約五甲，種植超過3000棵無毒咖啡樹的谷泉咖啡莊園，莊園內每棵咖啡豆都是經過人工一顆一顆採收，並脫殼、發酵，再經歷多次手工挑豆之後，才可以送入烘焙，而谷泉堅持使用無毒的方式種植，並且通過多項SGS認證。經過數年的歷練，谷泉不斷創新並且保留原有的美味，細心烘焙每粒咖啡、用心沖泡台灣原味，在努力呈現手工台灣咖啡的同時，也希望帶給顧客的是一份台灣咖啡歷史和一杯安心的台灣精品咖啡。
故事 Story
多年前荷苞山有位年輕的咖啡農，他是第三代咖啡農劉易騰。當年看見父親因為年紀漸長，無法繼續經營家中的咖啡園，加上從小看著咖啡長大，深深害怕在地台灣咖啡會因此而消失，所以毅然決然得放棄遠在大陸的經商，回到讓他充滿童年回憶的古坑荷苞山。接手後創立【谷泉咖啡莊園】，並以『堅持在地種植』、『咖啡香醇的要求』、『傳承咖啡歷史文化』等理念，用心經營這塊世代留下的土地，希望將這份歷史與特色讓更多人看見。
荷苞山 History