一杯手沖現煮的阿拉比卡
一本心靈對話的優質好書
一個身心放鬆的咖啡角落
也許是一早晨
也許是一下午
又或者是一整天 也無所謂
石墩咖啡 我的微冊角落
我們的 微冊主張
【空間x農夫×家鄉】
因為愛咖啡,多年前回到自己的家鄉開起一間小小咖啡廳。咖啡庭園裡的路線、燈光、植栽、魚池,都是我這個 「不專業設計師」胡亂畫出來的。在遊客不多的尋常日子,整理庭園的裡裡外外直到汗如雨下,然後為自己煮一杯咖啡。
【石墩庭園咖啡】改變生活的序曲。
到店裡買一杯咖啡,是消費;
為自己煮一杯咖啡,是生活;
那麼為了喝咖啡而下田呢?
石墩往山上走去,過了情人橋,是我種咖啡的地方。堅持比別人付出更多的心思,每年農忙的工作相當折騰。辛苦種出又大又美的咖啡豆,後續處理更不敢疏忽:汰選、去皮、發酵、曬日光,最後一顆顆的挑選豆子,這樣重複的功夫,也過了二十多年。
務農雖然不是賺錢的生意,卻早已悄悄改變我的生活,二十多年來不是待在咖啡旁邊,就是在去咖啡園的路上,回首這段日子,心裡滿是從生活細節中得來的滿足。